Okonomiyaki

Publié le 17 Mars 2013

La journée du voyage à Kamakura je suis allé dans un restaurant d'okonomiyaki. L'okomiyaki est une sorte d'omelette japonaise où l'on mélange divers ingrédients comme des pousses de sojas, de la viande ou bien encore des pâtes.

On met d'abord de l'huile sur la plaque chauffante puis on fait griller les ingrédients pour ensuite mixer avec les oeufs. On rajoute de la sauce spéciale et de la mayo à la fin et c'est prêt pour la dégustation.

okonomiyaki à la main
okonomiyaki à la main
okonomiyaki à la main

okonomiyaki à la main

Une autre okonomiyaki commandée dans un restaurant à Shibuya, qui a une meilleure présentation que celui fait par nous même.

okonomiyaki de Shibuya

okonomiyaki de Shibuya

Rédigé par Krati Sofiann

Publié dans #cuisine japonaise

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Saay 22/06/2013 02:54

Haaaaan sa a l'air trop booon *bave*